米线机正确的使用方法

开机前应对米线机整机进行检查，看转动是否灵活，缸筒和推进器是否清理干净。另外必须把筛网板放在滚水中直至安上使用为止。从开机下料到成熟制品的一段时间为米线机的预热时间，这期间尤为重要。

在预热时间里，不要安装筛网板，可用一块布塞在前面弯头处，用手用力往回推住布块，让里面的面料靠磨擦生热来达到一定的温度，在面块从前面弯头出的过程中，要不断的用力往回推面块，检查出的面块生熟度情况。如果熟度达到(约15—20分钟左右)，即可停机把筛冈板从热水中捞山，安装上，再开机下料，这样就能制出成熟很好的米线。

如果米线机在使用过程中，出现异常现象，必须立即停止使用，经检查排除故障，方可继续使用。待米线出正常后，一边即用电风扇对着米线用风吹着，以便散热快，不粘结。当米线机使用完毕后应将温控开关旋至0℃，关闭电源总开关。

米线机的保养：

1、停机以后，应卸下筛网板放入水中浸泡， 以便下次使用；

2、卸下前弯头，抽用挡垫和罗栓。抽出推进器，清理卸简和推进器；

3、抽推进器的方法，机器停了以后，用一根指头粗伪铁棍从进料口撬住推进器往外抽出第一节，再用筷子粗的小铁棍从缸简孔处插入用手转动皮带轮即可抽出第二节；

4、如停机时间过长， 需把缸简和推进器涂上少量食用油以防生锈；

5、主轴轴承应半加黄油一次；

6、经常检查皮带的松紧程度，如果过松时需调整。